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Zimt-Hörnchen

         
Bild: Zimt-Hörnchen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.29 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.42 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

125 g   Butter ca. 1.00 € ca. 0.90 € ca. 1.24 €
250 g   Zucker ca. 0.22 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €
4    Eier (evtl. mehr) ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €
1 TL   Rum ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €
1 TL   Zimt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €
etwas   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
200 g   Mehl ca. 0.13 € ca. 0.17 € ca. 0.29 €

Zubereitung:

Butter, Zucker und die ganzen Eier sahnig rühren, nach und nach die anderen Zutaten unterrühren.

Anmerkung Petra: 5 Eier und wenig Wasser verwendet. Sehr knapper El reicht pro Füllung. Sehr knusprig. Für uns reicht evt. auch halbes Rezept. Als Waffeln zum Eis Platten zum Halbkreis und dann zum Viertelkreis zusammenklappen. Für Tüten Cornetholz verwenden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Zimt-Hörnchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Zimt-Hörnchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Zimt-Hörnchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Echter Rum 40% Vol.  *   Eier - Größe M  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Weizenmehl Type 405  *   Zimt - gemahlen  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Hörnchen  *   Waffel

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