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Wolgaperlen

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Bild: Wolgaperlen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.72 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.72 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.72 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

4    Orangen ca. 1.15 € ca. 1.15 € ca. 1.15 €
8 cl   Wodka ca. 0.57 € ca. 0.57 € ca. 0.57 €
1    Vanilleeis (Hausbecher) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 l   Bitter Orange - Flasche ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Orangen auspressen, Fruchtsaft mit Wodka vermischen. Eis mit dem Eisportionierer zu Kugeln formen, auf 4 hohe vergekühlte Gläser geben. Orangensaft mit Bitter-Orange auffüllen, über das Eis gießen, sofort mit Trinkhalm und Löffel servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Wolgaperlen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Wolgaperlen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Wolgaperlen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Orangen  *   Premium Bourbon-Vanille-Eiskrem  *   Wodka 37,5% Vol.

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