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Othellokuchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.81 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.86 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.86 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

4 Eigelb ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

4 EL Zucker ca. 0.06 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

4 EL Kartoffelmehl ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

4 Eischnee ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

Vanillecreme ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Schlagsahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kakaoguß - zartbitter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Marzipanrohmasse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Walnüsse - halbiert, zum Dekorieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Eigelb mit Zucker schlagen, Kartoffelmehl dazugeben und leicht zusammenrühren. Das steifgeschlagene Eiweiß darunterheben. In Förmchen füllen und etwa 15 Minuten bei etwa 175°C backen. Die ausgekühlten Kuchen teilen, leicht aushöhlen und mit Vanillecreme und steifer Schlagsahne füllen.

Mit einem herben, dicken Kakaoguss überziehen und mit Marzipanstückchen (aus Rohmarzipan) und halbierten Walnüssen dekorieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Othellokuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Othellokuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Othellokuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.