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Kesselkuchen ohne Gest

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Durchschnitt: 7.74 Sterne von 19 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.79 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.81 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

150 g Butter ca. 1.43 € ca. 1.07 € ca. 1.49 €

200 g Zucker ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

4 Eidotter - evtl. 1/4 mehr ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

125 g Korinthen ca. 0.30 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

Kaneel/Zimt ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.11 €

Kardomam ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zitronenschale - abgerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zitronat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Tasse(n) Rahm ca. 0.82 € ca. 0.82 € ca. 0.82 €

500 g Mehl ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.72 €

4 Eischnee ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

8 gr. Hirschhornsalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Man rührt die Butter zur Salbe und thut Zucker, Eidotter, gut gewaschene Corinthen, beliebig etwas Kaneel/Zimt, Cardamom, geriebene Citronenschale und fein geschnittene Succade dazu; ferner Rahm und gutes Mehl. Zuletzt wird der Schaum der Eier, Hirschhornsalz, wenig rührend, beigegeben und der Teig gleich in den Keßel oder sonstige Form zum Abbacken in eine Tortenpfanne oder Ofen gesetzt.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kesselkuchen ohne Gest werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kesselkuchen ohne Gest Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kesselkuchen ohne Gest erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.