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Fruchtpfannekuchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.21 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.41 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.47 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

8 Eigelbe ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

220 g Mehl ca. 0.14 € ca. 0.19 € ca. 0.32 €

Zitronenschale ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Gewürz n. Belieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.75 l Milch - lauwarm ca. 0.71 € ca. 0.86 € ca. 0.79 €

kl. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 Eischnee ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

Frische Früchte: z.B. - Bickbeeren gut abgetropft Heidelbeeren, Äpfelschnitte, entsteinte Kirschen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Eidotter werden mit Mehl, Citronenschale und Gewürz beliebig, Milch und etwas Salz angerührt. Zuletzt gebe man den Schaum der Eier hinzu, und wenn man anfangen will zu backen, rühre man frische, gut getrocknete Früchte hinein, wie z.B. Bickbeeren oder Äpfelschnitte, oder indem man den Teig in die Pfanne thut, streü man die Früchte hinein, so auch ausgesteinte Kirschen, und gebe wenig Teig darüber.

Nachdem die eine Seite braun ist, werden sie vorsichtig gekehrt.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Fruchtpfannekuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Fruchtpfannekuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Fruchtpfannekuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.