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Brunch: Mandel-Pflaumenkuchen

         
Bild: Brunch: Mandel-Pflaumenkuchen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.89 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

1 Pack.   TK-Pflaumenkuchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
50 g   Mandelblättchen - geröstet ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €
0.125 l   Sahne 30% Fett ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €
1 EL   Zucker, gehäuft ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Kuchen nach Vorschrift backen (am besten gleich zu Beginn der Brunchvorbereitungen in den Ofen schieben oder spät am Abend zuvor). Etwas abkühlenlassen, drei Viertel der Mandeln darüberstreuen. Kurz vorm Auftragen Sahne mit Zucker sehr steifschlagen; als Kranz oder Rosetten auf den Kuchen spritzen (oder gesondert dazu reichen), restliche Mandeln darüberstreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Brunch: Mandel-Pflaumenkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Brunch: Mandel-Pflaumenkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Brunch: Mandel-Pflaumenkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Mandeln gehobelt  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Backen  *   Deutschland  *   Kuchen  *   Mandel  *   Pflaume

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