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Käsekuchen mit Himbeeren - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.08 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.69 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Springform:

250 g Mehl ca. 0.16 € ca. 0.21 € ca. 0.36 €

150 g Butter ca. 1.43 € ca. 1.07 € ca. 1.49 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Mehl zum Bearbeiten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

BELAG

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

4 Eier Gew.Kl.L ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

100 g Kokosflocken ca. 0.47 € ca. 0.47 € ca. 0.47 €

450 g TK-Himbeeren ca. 2.69 € ca. 3.88 € ca. 3.88 €

1 kg Magerquark ca. 1.38 € ca. 2.76 € ca. 2.76 €

125 ml Sahne ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

1 Pack. Puddingpulver - Vanillegeschmack ca. 0.09 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

1 Pack. Aprikotierback ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zubereitung des Teiges:

Mehl. Butter oder Margarine, Zucker und mit Salz zu einem Teig verarbeiten.

Die Hälfte des Teiges auf Backformgrösse ausrollen und in die ausgefettet Form legen - den restlichen Teig ca. 4 cm breit ausrollen und als Rand verwenden.

Belag:

Nacheinander Kokosflocken und Himbeeren auf dem Boden verteilen.

Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen - Quark, Sahne und Puddingpulver unterrühren und auf die Himbeeren geben.

Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene bei 200 Grad 40 - 45 Minuten backen.

Letzendlich den heißen Kuchen mit dem Aprikotierback bestreichen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Käsekuchen mit Himbeeren - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Käsekuchen mit Himbeeren - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Käsekuchen mit Himbeeren - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.