Walnusstaler (VEGan)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.01 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 40 Stück:

175 g Weizen - fein gemahlen ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.22 €

75 g Puderzucker ca. 0.15 € ca. 0.63 € ca. 0.63 €

2 EL Kakaopulver ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

125 g Margarine ca. 0.37 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

80 g Walnusskerne ca. 1.04 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

1 EL Rohrzucker ca. 0.05 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

2 TL Spekulatiusgewürz - gehäuft (x) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Weizen mahlen und mit Puderzucker, Kakaopulver, Pflanzenmargarine und Spekulatiusgewürz in eine Schüssel geben. Mit den Knethaken eines Handrührgerätes so lange verrühren, bis sich große feuchte Krümel bilden, die mit den Händen zu einem glatten Teig verknetet werden.

Walnüsse hacken und mit Rohrzucker vermischen. Aus dem Teig zwei Rollen von ca. 3-4 cm Durchmesser formen und in den gehackten Walnüssen rollen. Die Rollen fest mit Klarsichtfolie einwickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dann etwa 1/2 cm dicke Taler abschneiden, auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen und im vorgeheizten Umluft-Backofen bei 160 Grad C ca. 15 Minuten backen.

Bei 40 Stück enthält einer ca.: 60 kcal/251 kJ, 4 g Fett, 1 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydrate, 0.5 BE

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Walnusstaler (VEGan) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Walnusstaler (VEGan) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Walnusstaler (VEGan) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.