Rezept: Vanishing Oatmeal Raisin Cookies
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.54 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 48 Stück:
| 1.5 Tasse(n) | Mehl, gesiebt | ca. 0.10 € |
| 1 TL | Baking Soda | |
| 1 TL | Zimt | ca. 0.06 € |
| 0.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 Tasse(n) | Butter | |
| 1 Tasse(n) | Brauner Zucker | ca. 0.48 € |
| 0.5 Tasse(n) | Weißer Zucker | ca. 0.13 € |
| 2 | Eier | ca. 0.34 € |
| 1 TL | Vanilleextrakt | ca. 1.50 € |
| 3 Tasse(n) | Haferflocken | |
| 1 Tasse(n) | Rosinen | |
OPTIONAL | ||
| 1 Tasse(n) | Grob gehackte Wal- oder - Pecannüsse | |
Zubereitung:
Ofen auf 175 °C vorheizen. Mehl, Baking Soda, Zimt und Salz mischen. Butter und Zucker in einer gr0ssen Schüssel cremig schlagen. Nach und nach Eier und Vanilleextrakt zugeben. Die Mehlmischung unterrühren, dann Rosinen, Haferflocken und evtl. Nüsse unterheben. Mit einem Esslöffel Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Ca. 12-15 min backen, die Cokkies sollten dann leicht goldbraun sein.
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