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Vanille-Sauce

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Kosten Rezept: ~3.11 €Kosten Rezept: ~3.31 €Kosten Rezept: ~3.25 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

6 Eigelb ca. 0.51 € ca. 0.51 € ca. 0.51 €

150 g Zucker ca. 0.13 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

0.5 l Milch - lauwarm ca. 0.47 € ca. 0.58 € ca. 0.52 €

1 Vanilleschote das Mark der - Schote ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

Zubereitung:

Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. In ein Wasserbad stellen.

Die Milch und das Vanillemark dazugeben und bei mäßiger Hitze alles zu einer dicken Creme aufschlagen.

Warm oder kalt servieren.

Sie können die Sauce mit Rum, Arak oder Sahne verfeinern.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Vanille-Sauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Vanille-Sauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Vanille-Sauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.