Vanille-Espresso-Schaum

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.14 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.95 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.95 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

2 EL Mascarpone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Kalter Espresso ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Amaretto (Mandellikör) ca. 0.24 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

100 g Vanilleeis ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

50 g Sahne ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Kakaopulver zum Bestäuben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Mokkabohnen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

1. Mascarpone, Espresso, Amaretto und 50 g Vanilleeis schaumig rühren.

2. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.

3. Vanille-Espresso-Schaum in Dessertgläser füllen, je 1 Kugel Vanilleeis und Sahne darauf verteilen. Mit Kakaopulver und 1 Mokkabohne anrichten.

Tipp: Fruchtige Alternative - statt Vanilleeis und Amaretto "Schwarzwälder Kirsch Cremissimo" (Langnese) mit Kirschlikör schaumig schlagen.

:Pro Person: 260 kcal, 18 g Fett :Zubereitung: 15 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Vanille-Espresso-Schaum werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Vanille-Espresso-Schaum Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Vanille-Espresso-Schaum erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.