Rezept: Tschai - Gewürztee
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.14 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.71 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 EL | Schwarzer Tee (Assam) | |
| 0.5 l | Wasser | ca. 0.01 € |
| 0.5 TL | Ingwerpulver | ca. 0.08 € |
| 0.25 TL | Zimt | ca. 0.01 € |
| 0.25 TL | Kardamom | ca. 0.04 € |
| 0.25 TL | Nelken - gemahlen | ca. 0.05 € |
| 0.5 l | Milch - lauwarm | ca. 0.48 € |
| 2 EL | Honig | ca. 0.21 € |
Zubereitung:
Wasser mit dem Tee, dem Ingwer, dem Zimt, dem Kardamom und den Nelken zum Kochen bringen. Bei heruntergeschalteter Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Dann die Milch hinzugeben und nochmals kurz aufkochen lassen.
Den Tee durch ein Sieb abgießen, den Honig dazugeben und heiß servieren.
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