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Rezept: Topfkuchen mit Weißer Schokolade

Bild: Topfkuchen mit Weißer Schokolade - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 4 Besuchern
Kosten Rezept: 5.06 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio 4.75 €       Demeter 5.62 €       

Zutaten für 1 Kuchen:

250 gButterca. 1.69 €
200 gZuckerca. 0.30 €
5 Eigelbca. 0.42 €
100 gWeiße gemahlene Mandelnca. 0.90 €
5 Eiweiß, steifgeschlagenca. 0.42 €
1 TLBackpulver - gestrichenca. 0.01 €
160 gMehlca. 0.10 €
200 gWeiße Schokoladeca. 0.99 €

Zubereitung:

Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Alle anderen Zutaten unterrühren. Zum Schluss die geschmolzene Schokolade. 45-60 Minuten bei 180°C backen.


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(*) Für diese Version von Topfkuchen mit Weißer Schokolade werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver   *   Butter  *   Eier - halb  *   Mandeln - gemahlen  *   Schokolade - weiß  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade


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