Tofu mit Kräutern und Schalotten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.32 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.20 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.20 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

250 g Tofu ca. 1.24 € ca. 1.12 € ca. 1.12 €

2 EL Milch - lauwarm ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

2 Schalotte ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

3 EL gehackte Kräuter (z.B. - Petersilie, Dill, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Schnittlauch, Kerbel) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Tofu mit Mixer oder Pürrierstab cremig rühren, evt. die Milch hinzufügen; Schalotten abziehen und fein hacken, mit den Kräutern unter die Tofumasse rühren; mit Meersalz abschmecken.

Als Beilage eignen sich Folienkartoffeln oder Bircher-Benner-Kartoffeln und frischer Salat.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Tofu mit Kräutern und Schalotten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Tofu mit Kräutern und Schalotten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Tofu mit Kräutern und Schalotten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.