Werbung/Advertising

Tiroler Nusskuchen

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.50 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.17 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.07 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.76 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Kuchen:

200 g Butter ca. 1.91 € ca. 1.43 € ca. 1.99 €

250 g Zucker ca. 0.22 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

125 g Mehl ca. 0.08 € ca. 0.11 € ca. 0.18 €

200 g Haselnüsse; gerieben ca. 1.99 € ca. 3.99 € ca. 3.99 €

200 g Schokolade; gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Kakao ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

1 TL Zimt - gemahlen ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

1 Zitrone: Schale abgerieben ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

2 TL Backpulver ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

6 Eier (L); getrennt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Glas Sauerkirschen (750 ml) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Butter mit 2/3 des Zuckers schaumig rühren. Nach und nach die Eigelb unterrühren, dann die übrigen Zutaten unterheben. Den Eischnee steifschlagen, den restlichen Zucker unter Weiterrühren einrieseln lassen. 1/3 des Eischnees unter die Masse rühren, den Rest vorsichtig unterziehen. Eine Springform (28 cm Durchmesser) einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig einfüllen und die gut abgetropften Kirschen darauf verteilen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180oC auf unterster Schiene 60-70 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Tiroler Nusskuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Tiroler Nusskuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Tiroler Nusskuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.