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Thaibällchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.16 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 15.25 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 20 Spieße:

600 g Thüringer Mett ca. 6.76 € ca. 6.76 € ca. 6.76 €

150 g Gemischtes Hack ca. 1.20 € ca. 1.35 € ca. 2.29 €

1 kl. Chilischote (fein gehackt) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Lauchzwiebeln (gehackt) ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

2 EL Gehackter Koriander ca. 1.19 € ca. 1.19 € ca. 1.19 €

30 g Ingwer (gehackt) ca. 0.21 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €

AUSSERDEM

10 Stange(n) Zitronengras ca. 4.63 € ca. 4.63 € ca. 4.63 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

1. Alle Zutaten verkneten, 20 Bällchen daraus formen.

2. Von den Stängeln die harte äußere Haut abziehen. Stängel längs halbieren. Bällchen aufspießen. Im heißen Öl ca. 5 Minuten braten.

Fertig in: ca. 40 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Thaibällchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Thaibällchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Thaibällchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.