Rezept: Teufelsschwanz
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 16.96 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 ml | Weingeist | ca. 12.73 € |
| 200 ml | Wasser | ca. 0.00 € |
| 100 g | Zucker | ca. 0.15 € |
| 150 g | Ketchup | ca. 0.24 € |
| 50 g | Walnüsse - ohne Schalen | ca. 0.65 € |
| Muskatnuss | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Das Wasser mit dem Zucker aufkochen, mit dem Ketchup und der zerriebenen Muskatnuss sowie dem Weingeist vermischen, in Flaschen füllen, die gebrühten, gehäuteten und gehackten Nüsse dazugeben, verschließen und für 5 Tage wegstellen.
Dann durch einen Trichter mit Watte in andere Flasche füllen, verschließen und 2 bis 3 Monate stehen lassen.
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