Süßer Nussaufstrich v.Fr. Tornau (Basisch)
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© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Wenn unsere Kinder diesen Aufstrich auf ihrem Schulbrot haben, möchte so mancher Schulkamerad davon abbeissen.
Den Rübensirup in etwas warmem Wasser auflösen und mit dem Karobpulver und den gemahlenen Mandeln und dem Acerola-Pulver geschmeidig rühren.
So lange Wasser dazugeben, bis ein weiches Mus entsteht.
Dieser Aufstrich kann in Schaubgläser gefüllt werden. Er hält sich ein paar Tage im Kühlschrank. Sie sehen, es geht auch ohne Haltbarkeitsmittel, Emulgatoren, Stabilisatoren usw. Bei diesem Rezept wissen Sie, was darin ist.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Süßer Nussaufstrich v.Fr. Tornau (Basisch) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Süßer Nussaufstrich v.Fr. Tornau (Basisch) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Süßer Nussaufstrich v.Fr. Tornau (Basisch) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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