Rezept: Süße Mandelbänze
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 6.88 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.21 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept(*):
| 900 g | Mehl | ca. 0.59 € |
| 200 g | Mandeln; gemahlen | ca. 1.79 € |
| 2 Pack. | Trockenbackhefe | ca. 0.12 € |
| 100 g | Zucker | ca. 0.15 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.33 € |
| 6 Tropfen | Bittermandel-Aroma | |
| 1 Msp. | Salz | ca. 0.00 € |
| 100 g | Butter - weich | ca. 0.68 € |
| 5 dl | Milch - lauwarm | ca. 0.48 € |
| 1 | Ei | ca. 0.17 € |
ZUM BESTREICHEN | ||
| 1 | Ei; verklopft | ca. 0.17 € |
Zubereitung:
(*) Für 2 Figuren, je rund 35 cm hoch Mehl, Mandeln, Hefe, Zucker, Vanillezucker, Bittermandel-Aroma und Salz in einer Schüssel mischen. Butter, Milch und Ei zugeben, alles zu einem glatten Teig kneten, mit einem Tuch bedecken und auf das doppelte Volumen aufgehen lassen.
Den Teig zusammendrücken, Grittibänze daraus formen und auf mit Backpapier belegte Bleche legen. Etwa zehn Minuten gehen lassen, mit Ei bepinseln und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten goldbraun backen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Andalusischer Reis 4 Portionen Preise: Discount: 7.35 € EU-Bio: 7.38 € Demeter: 7.42 € Reis abkochen. Kalbfleisch würfeln und im Öl anbraten. Reis, Thunfisch, Kräutermischung und Tomatenachtel hinzufügen, würzen und nochmal kurz |
 | Gänseblümchensuppe 4 Portionen Preise: Discount: 0.19 € EU-Bio: 0.29 € Demeter: 0.29 € Gänseblümchen grob hacken. Öl erhitzen, Gänseblümchen kurz darin andünsten. Brühe angießen und aufkochen. Brot in Würfel schneiden. Öl |
 | Zander auf Crispy Potatoes mit Tomatensalsa 4 Portionen Preise: Discount: 29.51 € EU-Bio: 30.05 € Demeter: 30.78 € Die Kartoffeln schälen, waschen und in sehr feine Scheiben hobeln. Die Kartoffeln zwischen Krepp abtrocknen und salzen. 5 EL Öl in einer beschichteten Pfanne |
 | Quitten in Whisky 1 Rezept Preise: Discount: 7.28 € EU-Bio: 7.28 € Demeter: 7.28 € Die Quitten gut waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Fruchthälften in feine Spalten schneiden. Den Kandis mit Zitronensaft und |
 | Hummelkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 4.49 € EU-Bio: 6.75 € Demeter: 7.16 € Aus den Zutaten für den Teig einen Rührteig herstellen. Den Teig auf ein gefettetes Blech streichen und mit Alufolie abdecken. Im auf 200°C |
