Rezept: Spanische Torte - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 35.8 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 300 g | Marzipanmasse | ca. 2.24 € |
| 130 g | Eigelb | ca. 10.99 € |
| 2 g | Salz | ca. 0.00 € |
| 250 g | Eiweiß | ca. 21.13 € |
| 140 g | Zucker | ca. 0.21 € |
| 130 g | Mehl | ca. 0.08 € |
| 100 g | Butter | ca. 0.68 € |
| 100 g | Blockschokolade - gehackt | ca. 0.45 € |
| Butter - um Fetten |
Zubereitung:
Marzipan mit Eigelb und Salz glattarbeiten. Eiweiß und Zucker steifschlagen Die beiden Massen vorsichtig mit einem Kochlöffel mischen. Das gesiebte Mehl unterheben und zum Schluss flüssige Butter zufügen.
Springform halb füllen, Blockschokolade darüberstreuen. Restlichen Teig einfüllen und bei 200 GradC 15 bis 18 Minuten backen.
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