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Shiso und Cilantro - Sommersalat mit Shiso und - oder Cilantro
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Vinaigrette aus Essig, Öl, Senf und Salz herstellen.
Nudeln bissfest kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Alle übrigen Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Kräuter zupfen und alles zusammen mit der Vinaigrette vermischen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Shiso und Cilantro - Sommersalat mit Shiso und - oder Cilantro werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Shiso und Cilantro - Sommersalat mit Shiso und - oder Cilantro Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Shiso und Cilantro - Sommersalat mit Shiso und - oder Cilantro erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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