Senf-Schaumsauce

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 kl. Glas Mayonnaise ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Magerjoghurt ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 TL Senf, scharfer , evtl. mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 TL Senf, milder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 TL Meerrettich, geriebener ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zwiebel, kleine ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

100 g Sahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

Zubereitung:

Mayonnaise mit Joghurt, Senf, Meerrettich und feingehackter Zwiebel verrühren. Zum Schluß die geschlagene Sahne einrühren.

:Zusatz : : : Zubereitungszeit : : ca. 15 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Senf-Schaumsauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Senf-Schaumsauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Senf-Schaumsauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.