Rezept: Senf-Dressing

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.19 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >0.19 € Demeter >0.2 €

Zutaten für 1 Rezept:

1 EL	Senfpulver
2 EL	Sojasauce	ca. 0.10 €
2 EL	Wasser	ca. 0.00 €
0.1875 TL	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen, gehäuft	ca. 0.01 €
1 EL	Essig	ca. 0.01 €
1 TL	Zucker - gehäuft	ca. 0.01 €
1 EL	Pflanzenöl	ca. 0.02 €
1 EL	Sherry	ca. 0.06 €

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Schüsselchen gründlich verrühren und 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Für kaltes Fleisch, Geflügel oder blanchiertes Gemüse.

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(*) Für diese Version von Senf-Dressing werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Branntweinessig * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Senf - Pulver * Sojasauce - dunkel - Shoyu * Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol. * Wasser * Zucker - Raffinade

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