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Scroppino

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.60 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.60 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

200 g Erdbeeren ca. 1.25 € ca. 1.80 € ca. 1.80 €

4 kl. Kugeln Zitronensorbet - (Fertigprodukt) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 ml eiskalter Prosecco - (oder anderer Schaumwein) ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €

Zubereitung:

Erdbeeren waschen, putzen, pürieren. 5 Minuten in den Tiefkühler stellen.

Jeweils die Hälfte des Erdbeerpürees mit 2 Kugeln Zitronensorbet in hohe Gläser geben. Mit Prosecco auffüllen. Lange Löffel ins Glas stellen: Damit werden die Zutaten direkt vor dem Essen cremig verrührt, so dass kühler, köstlicher Schaum entsteht.

TIPP: Auch fein: statt Erdbeerpüree Himbeer-, Mango-, Passionsfrucht- oder anderes frisches Fruchtpüree.

Zubereitung: : : 10 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Scroppino werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Scroppino Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Scroppino erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.