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Schweinefleisch und Garnelen Chow-Mein

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Bild: Schweinefleisch und Garnelen Chow-Mein - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.96 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

250 g   Halb getrockn, chin. Nudeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
250 g   Schweinefl. in dünnen Str. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Mohrrübe, gep.u. geraspelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Rote Paprikasch. in Streifen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
60 g   Zuckererbsen ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €
1 EL   Reiswein o. Sherry tr. ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €
2 EL   Sojasauce ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €
120 g   Gekochte Garnelen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Nudeln 4 - 5 Minuten kochen und mit heißem Wasser abspülen. Wok oder Pfanne mit Öl erhitzen, Schweinefleisch 4 - 5 Minuten unter Rühren anbraten. Mohrrüben zugeben und 1 - 2 Minuten schmoren lassen. Restliches Gemüse und Sojasauce & Wein zugeben, ca. 2 Minuten braten. Abgetropfte Nudeln und Garnelen zugeben und noch ca. 2 Minuten schwenken.

Sofort servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schweinefleisch und Garnelen Chow-Mein werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schweinefleisch und Garnelen Chow-Mein Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schweinefleisch und Garnelen Chow-Mein erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Garnelen XXX  *   Reiswein - Sake e.a  *   Sojasauce - dunkel  *   Zuckerschoten

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