Rezept: Schweinbratenröllchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 6.20 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.03 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
25 Scheibe(n) | Schweinebraten; sehr dünn | |
1 mittelgr. | Paprikaschote, rot | |
1 mittelgr. | Paprikaschote - gelb | |
1 mittelgr. | Paprikaschote, grün | |
Butter | ||
4 TL | Sahnemeerrettich - Fertigprodukt ,gehäuft (x) | |
2 TL | Senf, mild - gehäuft (x) | |
2 TL | Schlagsahne - gehäuft (x) | ca. 0.05 € |
1 TL | Pfeffer, schwarz, grob - a.d.M. ,gehäuft (x) |
Zubereitung:
Paprikaschoten entkernen, Seitenwände entfernen und in möglichst gleichmäßige dünne Streifen schneiden.
In der Butter bei milder Hitze bissfest garen. Gut abtropfen und auskühlen lassen.
Meerrettich, Senf, Sahne und Pfeffer gut verrühren.
Jeweils eine Bratenscheibe mit der Meerrettich-Mischung dünn bestreichen, mit drei Paprikastreifen (rot, gelb, grün) an einem Ende belegen, dann aufrollen und mit der Naht nach unten auf eine Platte geben.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
L’halua dial letschin - Marokkanisches Orangen-Gebäck 1 Rezept Preise: Discount: 2.43 € EU-Bio: 2.34 € Demeter: 2.55 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 70 Orangen-Kekse. Die Butter schaumig rühren. Den Zucker zugeben und weiterrühren, bis er sich zum größten | |
Türkische Kuttelsuppe - Iskembe Corbasi - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: 2.74 € EU-Bio: 2.82 € Demeter: 2.98 € Zuerst die Kutteln waschen, kräftig mit Salz einreiben und dann etwa 2 Stunden ziehen lassen. Dann von den Kutteln mit dem Messer das Salz abstreifen und die | |
Tiroler Germsuppe - Hefesuppe 4 Portionen Preise: Discount: 0.80 € EU-Bio: 0.91 € Demeter: 1.24 € Butter in einem Topf heiß werden lassen, das Mehl darin anschwitzen, dann die feingehackte Zwiebel hineingeben und glasig werden lassen. Brühe angießen, gut | |
Buttersauce oder weiße Sauce - Grundrezept 1 Rezept Preise: Discount: 0.40 € EU-Bio: 0.50 € Demeter: 0.75 € Das Mehl in der Butter hellgelb rösten. Mit dem Wasser ablöschen, auffüllen, würzen und zu einer dicklichen Sauce kochen. Haben sich während des Einbrennens | |
Buletten mit Mostrich - Frikadellen mit Senf 4 Portionen Preise: Discount: 8.33 € EU-Bio: 6.58 € Demeter: 10.60 € Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Zwiebelwürfel in 1 EL heißem Fett andünsten, abkühlen lassen. Brötchen gut ausdrücken und |