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Schwedische Glücksbringer

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Durchschnitt: 6.88 Sterne von 8 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~4.21 €
Kosten Portion: ~1.05 €Kosten Rezept: ~5.19 €
Kosten Portion: ~1.30 €Kosten Rezept: ~5.53 €
Kosten Portion: ~1.38 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Mehl ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.72 €

1 Pack. Trockenbackhefe ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

75 g Zucker ca. 0.07 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 unbehandelte Zitrone - die abgeriebene Schale davon ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

1 TL Zimt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

125 ml lauwarme Milch ca. 0.12 € ca. 0.14 € ca. 0.13 €

100 g Margarine - oder Butter ca. 0.30 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

Außerdem:

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

50 g Kürbiskerne ca. 0.62 € ca. 0.62 € ca. 0.62 €

40 g abgezogene Mandeln ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

8 rote Belegkirschen ca. 0.83 € ca. 0.83 € ca. 0.83 €

Zubereitung:

Mehl und Hefe mischen. Mit den restlichen Teigzutaten verkneten. 30 Minuten gehen lassen.

Ca. 5 cm dick ausrollen. Je 4 Hähne und Männer ausschneiden jeweils 12 cm hoch, eventuell mit Hilfe einer Schablone. Mit verquirltem Ei bestreichen. Mit allen Kernen und in Stücke geschnittene Belegkirschen verzieren. Im auf 175 Grad (Gas: Stufe 2) vorgeheizten Backofen 15 bis 20 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schwedische Glücksbringer werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schwedische Glücksbringer Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schwedische Glücksbringer erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.