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Schoko-Minz-Käsekuchen

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Durchschnitt: 7.89 Sterne von 9 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.94 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.45 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.73 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 16 Stücke:

Für Den Belag

200 g Schokotäfelchen mit Minz- - Füllung .B. After Eight ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Schichtkäse (20 % Fett) ca. 2.75 € ca. 2.75 € ca. 2.75 €

250 ml Dickmilch ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

4 Eier (Größe M) ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

2 Pack. Vanillinzucker ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

175 g Zucker ca. 0.16 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

3 EL Speisestärke ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Für Den Boden

300 g Butterkekse ca. 0.74 € ca. 0.74 € ca. 0.74 €

100 g Butter ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

Außerdem:

Fett für die Form ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Puderzucker ca. 0.04 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Zubereitung:

Für den Belag die Schokotäfelchen nebeneinander auf einem Teller ins Gefrierfach legen. Kekse für den Kuchenboden in einen Gefrierbeutel füllen, mit dem Nudelholz zerbröseln und in eine Schüssel geben. Butter schmelzen lassen. So viel Butter zu den Bröseln geben, dass ein glatter, fester Teig entsteht.

Eine Springform (26 cm 0) fetten. Brösel-Butter-Mischung als Boden in die Form drücken. Den Elektro-Ofen auf 175 Grad vorheizen.

Schichtkäse mit der Dickmilch glatt rühren. Eier trennen. Die Eigelbe mit Vanillinzucker, Zucker und Speisestärke in die Käse- Masse rühren. Eiweiße steif schlagen und ebenfalls unterheben. Schokotafeln aus dem Gefrierfach nehmen und in ca. 1 cm große Quadrate schneiden, unter die Käse-Masse mischen.

Käse-Masse in die Springform geben. Kuchen im heißen Ofen bei 175 Grad (Gas: Stufe 2) etwa 65 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen.

Vorbereitungszeit 25 Minuten , Backzeit 65 Minuten : Pro Stück: 325 kcal/1360 kJ

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schoko-Minz-Käsekuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schoko-Minz-Käsekuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schoko-Minz-Käsekuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.