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Schokoladen-Quark-Speise

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Kosten Rezept: ~4.31 €Kosten Rezept: ~5.25 €Kosten Rezept: ~5.25 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

100 g Zartbitterschokolade ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

500 g Quark - (Magerstufe) ca. 0.69 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

2 Eigelb ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

200 g Schlagsahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

2 EL Milch - lauwarm ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 Pack. Vanillinzucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Zitrone ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

2 Bananen ca. 0.68 € ca. 0.67 € ca. 0.67 €

Zubereitung:

Quark, Zucker, Vanillin-Zucker, Eigelb und Milch glattrühren. Sahne steif schlagen und unterziehen.

Bananen schälen, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und dazugeben. Die Schokolade auf dem Wasserbad schmelzen und unter den Quark ziehen (Entweder schnell, damit sie sich richtig im Quark auflöst, oder die geschmolzene Schokolade auf den kalten Quark gießen und dort etwas abkühlen lassen. Dann bricht sie beim Rühren in kleine Splitter. Das ist halt Geschmackssache.)

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schokoladen-Quark-Speise werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schokoladen-Quark-Speise Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schokoladen-Quark-Speise erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.