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Schokoladenbutterkonfekt

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.30 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.59 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.01 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

200 g Zartbitterschokolade ca. 1.50 € ca. 1.50 € ca. 1.50 €

150 g Butter ca. 1.43 € ca. 1.07 € ca. 1.49 €

2 Eigelb ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

100 g Puderzucker ca. 0.20 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

Kakao ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Schokolade in Stücke brechen und schmelzen.

Butter schaumig rühren, Eigelb und gesiebten Puderzucker, dann Schokolade unterrühren und Masse kühl stellen. Aus der fest gewordenen Masse nussgroße Stücke abstechen und wieder kühl stellen.

Stücke leicht länglich formen und in Kakao wälzen. Im Kühlschrank aufbewahren und bald servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schokoladenbutterkonfekt werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schokoladenbutterkonfekt Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schokoladenbutterkonfekt erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.