Rezept: Schokoladenbrownies
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.86 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.4 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 18 St#ck:
| 200 g | Vanillequark od. Magerquark | |
| 150 g | Apfelmus | ca. 0.14 € |
| Puderzucker, zum Best#uben | ca. 0.04 € | |
| 125 g | Mehl | ca. 0.08 € |
| 0.5 TL | Backpulver - gehäuft | ca. 0.00 € |
| 1 TL | Natron - gehäuft (x) | ca. 0.06 € |
| 100 g | Kakaopulver | ca. 0.52 € |
| 2 | Eier | ca. 0.34 € |
| 300 g | Zucker | ca. 0.45 € |
| 10 Tropfen | Vanillearoma | |
| 2 EL | Pflanzenöl | ca. 0.03 € |
Zubereitung:
1.Backofen auf 180 C vorheizen; Backform (30cmx20cm) einfetten und Boden mit Backpapier auslegen.
2. Mehl, Backpulver, Natron und Kakaopulver sieben u. mischen. Eier, Zucker,Vanillearoma, #l, Quark und Apfelmus in einer großen Sch#ssel vermischen. Zum Mehl geben und gut untermischen. Teig in vorbereiteter Backform 30 Minuten backen, bis ein in die Mitte gesteckter Spieß beim Gartest ohne Teigreste herausgezogen werden kann.
3. 5 Minuten in Form ruhen lassen, dann auf ein Drahtgitter st#rzen und ganz abk#hlen lassen (Teig f#llt dabei in der Mitte leicht ein). Mit Puderzuckerbest#uben, in St#cke schneiden und servieren.
4. Schmeckt supersaftig!!
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