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Schokoladenbrownies

         
Bild: Schokoladenbrownies - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.55 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.23 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.22 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 18 St#ck:

200 g   Vanillequark od. Magerquark ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
150 g   Apfelmus ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €
   Puderzucker, zum Best#uben ca. 0.04 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €
125 g   Mehl ca. 0.08 € ca. 0.11 € ca. 0.18 €
0.5 TL   Backpulver - gehäuft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 TL   Natron - gehäuft (x) ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €
100 g   Kakaopulver ca. 0.52 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €
2    Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €
300 g   Zucker ca. 0.27 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €
10 Tropfen   Vanillearoma ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Pflanzenöl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

1.Backofen auf 180 C vorheizen; Backform (30cmx20cm) einfetten und Boden mit Backpapier auslegen.

2. Mehl, Backpulver, Natron und Kakaopulver sieben u. mischen. Eier, Zucker,Vanillearoma, #l, Quark und Apfelmus in einer großen Sch#ssel vermischen. Zum Mehl geben und gut untermischen. Teig in vorbereiteter Backform 30 Minuten backen, bis ein in die Mitte gesteckter Spieß beim Gartest ohne Teigreste herausgezogen werden kann.

3. 5 Minuten in Form ruhen lassen, dann auf ein Drahtgitter st#rzen und ganz abk#hlen lassen (Teig f#llt dabei in der Mitte leicht ein). Mit Puderzuckerbest#uben, in St#cke schneiden und servieren.

4. Schmeckt supersaftig!!

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schokoladenbrownies werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schokoladenbrownies Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schokoladenbrownies erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Apfelmus  *   Backaroma - Vanille  *   Backpulver   *   Eier - Größe M  *   Kakao - schwach entölt  *   Natron  *   Pflanzenöl  *   Puderzucker / Staubzucker  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Backen  *   Kuchen

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