Rezept: Schinkensalat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.90 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.47 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 200 g | Schinken - gekocht | ca. 1.79 € |
| 100 g | Champignons | ca. 0.57 € |
| 1 Tasse(n) | roter Streifenpaprika | |
| 2 EL | Maiskörner | ca. 0.13 € |
| 1 Becher | Joghurt | ca. 0.12 € |
| 2 EL | Mayonnaise | ca. 0.08 € |
| Essig | ||
| Öl | ||
| Kapern | ||
| 1 | saure Gurke - Salz Pfeffer |
Zubereitung:
Champignons und Paprika fein schneiden, den Schinken klein würfeln und mit den Maiskörnern vermischen. :Dressing: Alle restlichen Zutaten, die Kapern vorher leicht drucken und die saure Gurke raspeln, zusammen zu einem Dressing verrühren, über den Salat geben und mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen.
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