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Schinkenhörnchen I

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Kosten Rezept: ~7.62 €Kosten Rezept: ~7.42 €Kosten Rezept: ~15.76 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Für den Teig:

250 g Mehl ca. 0.16 € ca. 0.21 € ca. 0.36 €

250 g Quark ca. 0.34 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

250 g Butter ca. 2.39 € ca. 1.79 € ca. 2.49 €

FÜR DIE FÜLLUNG

250 g Schinken ca. 2.24 € ca. 2.24 € ca. 9.73 €

250 g Emmentaler ca. 2.49 € ca. 2.49 € ca. 2.49 €

Zubereitung:

Die Butter mit dem Quark und dem Mehl verkneten und ca. zwei Stunden kaltstellen. Schinken und Käse in Würfel schneiden. Dann den Teig dünn ausrollen und in langgezogene Dreiecke schneiden (ca. 10x25x25 cm). Käse und Schinken auf die breite Stelle legen und von da zur Spitze aufrollen. Eigelb mit Wasser verquirlen und die Hörnchen damit bestreichen.

Auf ein gefettetes Backblech legen und bei 200 GradC ca. 20 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schinkenhörnchen I werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schinkenhörnchen I Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schinkenhörnchen I erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.