Rezept: Scharfe Tomaten-Soße

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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.13 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >0.17 € Demeter >0.26 €

Zutaten für 1 Rezept:

1	Zwiebel	ca. 0.05 €
1	Knoblauchzehe	ca. 0.04 €
1 EL	Öl	ca. 0.02 €
1 Glas	Stückige Tomaten, (500 g)
	Salz & Pfeffer	ca. 0.02 €
1 Prise(n)	Zucker	ca. 0.00 €
	Sambal Ölek oder - Cayennepfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel fein hacken. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken oder hacken.

2. Das Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Tomaten zufügen und alles ca. 10 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Sambal Oelek oder Cayennepfeffer würzen.

Anmerkung: Dieses Rezept gehört zu den 10 Rezepten "Einladung zum Fondue"

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(*) Für diese Version von Scharfe Tomaten-Soße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch * Pflanzenöl * Salz und Pfeffer * Sambal Oelek * Zucker - Raffinade * Zwiebeln

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