Rezept: Scharfe Honig-Sauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.49 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
3 EL | Honig - flüssig | ca. 0.32 € |
300 g | Tomatenketchup | ca. 0.47 € |
3 EL | Obstessig | ca. 0.06 € |
2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
1 TL | Sambal Olek | ca. 0.18 € |
1 EL | Zitronenmelisse, gehackt | ca. 0.16 € |
1 EL | Petersilie - gehackt | ca. 0.04 € |
1 EL | Schnittlauch - in Röllchen | ca. 0.07 € |
1 TL | Curry | ca. 0.10 € |
Salz und Pfefferaus der - Mühle |
Zubereitung:
Den Honig mit Tomatenketchup und Obstessig in einer Schüssel verrühren. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Sambal Olek dazu geben.
Kräuter, Knoblauch und Pfefferschoten zur Ketchupmischung geben und alles gut verrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken und in einem Schüsselchen anrichten.
:Zubereitungszeit: 10 Minuten :Schwierigkeitsgrad: simpel
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