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Birnentrunk mit Ingwer

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Kosten Rezept: ~1.37 €Kosten Rezept: ~1.98 €Kosten Rezept: ~1.98 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

2 gr. Birnen ca. 0.82 € ca. 1.44 € ca. 1.44 €

2 Möhren ca. 0.19 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

1 Stück Ingwer - haselnussgroß ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 Limette - unbehandelt ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

150 ml Apfelsaft ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

1 TL Honig - evtl. mehr ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Birnen waschen und kleinschneiden. Ein Viertel Birne schälen und als Garnitur beiseite legen. Möhren waschen. Alles im Entsafter entsaften.

Ingwer schälen und sehr fein würfeln. Limette mit heißem Wasser gründlich waschen. Schale in hauchdünnen Streifen mit einem Zestenreißer oder einem Messer abschälen.

Etwas Limettenschale als Garnitur beiseite legen. Limette halbieren und auspressen. Saft mit dem Ingwer pürieren und zum Möhren-Birnen-Saft geben.

In ein hohes Glas gießen, mit 100 bis 150 ml Apfelsaft auffüllen und mit Honig abschmecken.

Mit Birnenviertel und Limettenschale dekorieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Birnentrunk mit Ingwer werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Birnentrunk mit Ingwer Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Birnentrunk mit Ingwer erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.