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Rumkugeln mit Trockenfrüchten

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 45 Kugeln:

250 g Einfache Biskuitkekse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

185 g Trockenfrüchte; gehackt - .B. Rosinen, Aprikosen, Pflaumen, Feigen und ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Datteln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

440 g Kondensmilch ca. 2.19 € ca. 0.61 € ca. 0.61 €

320 g Kokosraspel ca. 1.52 € ca. 1.52 € ca. 1.52 €

1 Zitrone; geriebene Schale ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

2 EL Zitronensaft ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 EL Kakaopulver ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

2 EL Dunkler Rum ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Kekse in einem Mixer zerkleinern. Kekse, Trockenfrüchte, Kondensmilch, knapp 1/4 der Kokosraspel, Zitronenschale und Zitronensaft, Kakao und Rum in einer großen Schüssel vermischen.

Aus der Masse mit nassen Händen kleine Kugeln (3 cm Durchmesser) formen und in den restlichen Kokosraspeln rollen. Im Kühlschrank gut verpackt aufbewahren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rumkugeln mit Trockenfrüchten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rumkugeln mit Trockenfrüchten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rumkugeln mit Trockenfrüchten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.