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Rüeblikuchen (Karottenkuchen) - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.20 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.79 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.00 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 g brauner Zucker, ca. 0.67 € ca. 0.67 € ca. 0.67 €

200 g Butter (geschmolzen und - abgekühlt), ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

1 TL Zimt, gestr. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Kardamom, ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

0.5 TL Nelkenpulver, gestr. ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

250 g Mandeln (gemahlen), ca. 2.24 € ca. 2.24 € ca. 2.24 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Karotten (geschält, fein - geraffelt), ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL weißer Rum, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

350 g Mehl ca. 0.23 € ca. 0.30 € ca. 0.51 €

0.5 Pack. Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

einige Marzipankarotten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zucker und Butter gut miteinander verrühren. Die Eier verquirlen und zur Zucker-Butter-Masse geben. Zimt, Kardamom, Nelkenpulver, Mandeln, Salz, Karotten und Rum darunter mischen.

Mehl und Backpulver über den Teig sieben. Alles gut vermengen und in eine eingefettete Springform füllen. In dem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen. Auf den abgekühlten Kuchen die Marzipan-Karotten dekorativ legen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rüeblikuchen (Karottenkuchen) - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rüeblikuchen (Karottenkuchen) - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rüeblikuchen (Karottenkuchen) - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.