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Rosenblüten-Eisbecher

         
Bild: Rosenblüten-Eisbecher - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.73 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.85 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

75 g   Honig (3 El) ca. 0.33 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €
10 g   Rosenblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
20 ml   Rosenwasser ca. 1.20 € ca. 1.20 € ca. 1.20 €
20 ml   Rosenlikör oder Rosensirup - (alternativ Kirschlikör) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Sahneeis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
200 g   Rote Johannisbeeren ca. 1.08 € ca. 1.08 € ca. 1.20 €

Zubereitung:

Rosenblüten in Honig pürieren. Rosenwasser mit Likör vermischen. Rosenhonig, Johannisbeeren und Sahneeis in einen Eisbecher schichten, mit Rosenhonig enden.

Zum Schluss den Rosenwasser-Likör darüber gießen. Den Eisbecher mit frischen und kandierten Rosenblüten dekorieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rosenblüten-Eisbecher werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rosenblüten-Eisbecher Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rosenblüten-Eisbecher erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Johannisbeeren - rot  *   Rosenblütenblätter  *   Rosenwasser

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Beerenobst  *   Dessert  *   Rosenblätter  *   Speiseeis

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