Werbung/Advertising

Rhabarberkuchen Birgit

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.71 Sterne von 7 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~4.87 €Kosten Rezept: ~4.86 €Kosten Rezept: ~5.20 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

Für den Teig:

100 g Butter ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

4 Eigelb ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

5 EL Milch - lauwarm ca. 0.07 € ca. 0.09 € ca. 0.08 €

125 g Mehl ca. 0.08 € ca. 0.11 € ca. 0.18 €

75 g Speisestärke ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1.5 EL Backpulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

800 g Rhabarber ca. 2.39 € ca. 2.39 € ca. 2.39 €

FÜR DEN BELAG

4 Eiweiß ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

200 g Zucker ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

75 g Mandeln, gehobelt ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

Zubereitung:

Teig zubereiten und bei 190°C ca. 30 Minuten backen.

Eiweiß steif schlagen, Zucker einrieseln lassen, den kleingeschnittenen Rhabarber auf den Teig geben, die Eiweißmasse darauf verteilen und die gehobelten Mandeln darüber streuen.

Ca. 40 Minuten bei 190 Grad backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rhabarberkuchen Birgit werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rhabarberkuchen Birgit Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rhabarberkuchen Birgit erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.