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Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre

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Kosten Rezept: ~9.19 €Kosten Rezept: ~11.45 €Kosten Rezept: ~11.45 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

750 g Rhabarber ca. 2.24 € ca. 2.24 € ca. 2.24 €

750 g Erdbeeren ca. 4.67 € ca. 6.74 € ca. 6.74 €

250 g Bananen ca. 0.45 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

1 Zitrone - unbehandelt ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

750 g Gelierzucker ca. 1.04 € ca. 1.04 € ca. 1.04 €

Zubereitung:

(*) 5 Gläser a 350 g Früchte putzen, waschen, kleinschneiden. Bananen schälen, in Scheiben schneiden. Früchte, abgeriebene Zitronenschale und -saft sowie Gelierzucker verrühren. Fünfzehn Minuten ziehen lassen.

Unter Rühren zwei Minuten sprudelnd kochen. Heisse Konfitüre in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.