Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten Rezept: 8.2 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 750 g | Rhabarber | ca. 2.24 € |
| 750 g | Erdbeeren | ca. 4.67 € |
| 250 g | Bananen | ca. 0.47 € |
| 1 | Zitrone - unbehandelt | ca. 0.79 € |
| 750 g | Gelierzucker | ca. 1.04 € |
Zubereitung:
(*) 5 Gläser a 350 g Früchte putzen, waschen, kleinschneiden. Bananen schälen, in Scheiben schneiden. Früchte, abgeriebene Zitronenschale und -saft sowie Gelierzucker verrühren. Fünfzehn Minuten ziehen lassen.
Unter Rühren zwei Minuten sprudelnd kochen. Heisse Konfitüre in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.
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