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Rezept: Rettichsalat - Variation 1

Bild: Rettichsalat - Variation 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.71 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.45 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.45 €       Demeter  >0.45 €       

Zutaten für 1 Rezept:

1 Gehobelter, roter Rettich 
3 ELSonnenblumenölca. 0.06 €
1 ELObstessigca. 0.02 €
0.5 BundPetersilie - gehacktca. 0.36 €
3 ELBeliebige Sprossen 
Salz und Pfeffer - nach Geschmackca. 0.00 €

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf die Sprossen gut vermischen. Die Sprossen auf dem Salat verteilen.


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(*) Für diese Version von Rettichsalat - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Obstessig  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Sonnenblumenöl  *   Zutaten pauschal


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