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Reispfanne
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Reis nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen. Putenfleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Fleisch, Knoblauch- und Ingwerwürfel im heißen Öl anbraten. Lauchzwiebeln zufügen und mit Brühe ablöschen. Würzen, ca. 10 Minuten garen. Abgetropften Reis unterheben und kräftig abschmecken.
Pro Person ca. 560 kcal (2350 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Reispfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Reispfanne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Reispfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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