Rezept: Reispfanne
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.25 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.63 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 250 g | Schnellkoch-Reis | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 500 g | Putenbrust | ca. 2.65 € |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln (150g) | ca. 0.33 € |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.04 € |
| 20 g | frischer Ingwer | ca. 0.14 € |
| 3 EL | Öl | ca. 0.05 € |
| 0.25 l | Fleischbrühe | ca. 0.02 € |
| 3 EL | Sojasauce | ca. 0.15 € |
| 1 EL | Honig | ca. 0.11 € |
| Curry | ca. 0.05 € | |
| 1 TL | Sambal Oelek | ca. 0.18 € |
Zubereitung:
Reis nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen. Putenfleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Fleisch, Knoblauch- und Ingwerwürfel im heißen Öl anbraten. Lauchzwiebeln zufügen und mit Brühe ablöschen. Würzen, ca. 10 Minuten garen. Abgetropften Reis unterheben und kräftig abschmecken.
Pro Person ca. 560 kcal (2350 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
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