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Beignets Oder Nonnenfürze

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.99 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

200 ml Milch - lauwarm ca. 0.19 € ca. 0.23 € ca. 0.21 €

Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Butter ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

1 EL Schnaps ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 ml Mehl ca. 0.13 € ca. 0.17 € ca. 0.29 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

Fett - um Ausbacken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Puderzucker - zum Bestreuen ca. 0.04 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

aus Monets *Carnets de - Cuisine*, Heyne-Verlag ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Milch in eine Kasserolle gießen, Salz, Zucker, Butter und Schnaps beigeben, durchrühren, zum Kochen bringen. Sobald die ersten Blasen aufsteigen, auf einmal das Mehl hineinschütten und bei milder Hitze mit einem Holzlöffel einarbeiten, bis der Teig glatt ist und nicht mehr am Löffel klebt.

Vom Feuer nehmen und die ganzen Eier nach und nach unterziehen, sorgfältig einarbeiten. Der Teig soll geschmeidig sein ohne zu fließen. 1 Stunde ruhen lassen. Löffelweise abstechen und in heißen Fett ausbacken, auf einem Tuch gut abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Beignets Oder Nonnenfürze werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Beignets Oder Nonnenfürze Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Beignets Oder Nonnenfürze erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.