Rezept: Potsdamer
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.91 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Kuchen:
| 400 g | Mehl | ca. 0.26 € |
| 2 TL | Backpulver | ca. 0.02 € |
| 250 g | Zucker | ca. 0.37 € |
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 | Zitrone - unbehandelt - die abgeriebene Schale davon | ca. 0.79 € |
| 250 g | Butter | ca. 1.69 € |
| 4 | Eier | ca. 0.68 € |
| 4 EL | Rum | ca. 0.47 € |
| 50 g | Zitronat - fein gehackt | ca. 0.30 € |
| 200 g | Sultaninen | ca. 0.47 € |
| 100 g | Korinthen | ca. 0.24 € |
| 200 g | Gehackte Mandeln | ca. 1.10 € |
| Paniermehl - (Semmelbrösel) | ||
| Puderzucker | ca. 0.04 € |
Zubereitung:
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Zitronat, Sultaninen, Korinthen und Mandeln unter den Teig rühren Teig in eine gerettete und mit Paniermehl ausgestreute Kastenform geben und in den kalten Backofen setzen. E: Unten. T: 175°C / 60 bis 70 Minuten , 5 bis 10 Minuten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
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