Pflaumen-Himbeer-Biskuit mit Süßem Pesto

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Süßes Pesto: ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 ml Abgekühlter Läuterzucker - (Wasser und Zucker im Verhältnis 1:1 aufkochen lassen) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Bund Basilikum ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

1 TL Pistazien ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

1 Bund Zitronenmelisse ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

1 TL Fenchelgrün ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Fertiger Biskuitboden ca. 1.79 € ca. 1.79 € ca. 1.79 €

4 Reife Pflaumen (halbiert - und entsteint) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Schalen Himbeeren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 ml Angeschlagene Sahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

Zubereitung:

Kräuter und Pistazien klein schneiden und mit dem abgekühlten Läuterzucker kurz in einem Mixer zu einer glatten Masse verrühren.

Den Tortenboden mit etwas süßem Pesto bestreichen und mit den halbierten Pflaumen und Himbeeren belegen. Anschließend das restliche Pesto über die Früchte gießen und die nur halb geschlagene Sahne darüber geben. Sofort servieren.

: Hauptspeise: Kräuterquark

: Salat: Kräutersalat mit Halloumi und Kirschtomaten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pflaumen-Himbeer-Biskuit mit Süßem Pesto werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pflaumen-Himbeer-Biskuit mit Süßem Pesto Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pflaumen-Himbeer-Biskuit mit Süßem Pesto erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.