Rezept: Pfälzer Rahmkuchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 6.71 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.19 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für Den Hefeteig | ||
| 300 g | Mehl | ca. 0.20 € |
| 60 g | Zucker | ca. 0.09 € |
| 4 g | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 | Ei | ca. 0.17 € |
| 60 g | Butter | ca. 0.41 € |
| 1 Pack. | Backhefe - frisch | ca. 0.15 € |
| 25 ml | Milch - nach Bedarf | ca. 0.02 € |
Für Die Rahmfüllung | ||
| 500 g | Geschlagene Sahne | ca. 2.73 € |
| 80 g | Zucker | ca. 0.12 € |
| 80 g | Vanillecreme | |
| 100 g | Mehl | ca. 0.07 € |
| 2 | Eier | ca. 0.34 € |
| Zimtzucker | ||
| Kokosraspeln | ||
Zubereitung:
Hefeteig:
Hefeteig zubereiten und gehen lassen. Den Teig in eine konische Form mit ca. 30 cm Durchmesser legen, den Rand hochstellen.
Rahmfüllung:
Die Zutaten verrühren und die Masse in die Form füllen. Mit Zimtzucker und Kokosraspeln bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 190Grad ca. 25 Minuten backen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Mangold-Ziegenkäse-Quiche 1 Rezept Preise: Discount: 8.36 € EU-Bio: 8.76 € Demeter: 8.97 € Die Zutaten sind für eine Springform von 26 cm Durchmesser gedacht. Mehl mit Salz und Backpulver mischen. Quark, Rapsöl und Milch cremig rühren, das |
 | Elsässer Flammkuchen 4 Portionen Preise: Discount: 2.48 € EU-Bio: 2.74 € Demeter: 3.36 € Aus Mehl, Hefe, Zucker, Milch und einer winzigen Prise Salz wie gewohnt einen Hefeteig bereiten und etwa 20 Minuten gehen lassen. Den Räucherspeck und die |
 | Apfelkuchen mit gedünsteten Äpfeln 1 Rezept Preise: Discount: 5.09 € EU-Bio: 5.42 € Demeter: 5.85 € Zur Abwechslung Kuchen aus der Pfanne, nicht aus der Kuchenform. Für die angegebenen Mengen sollte die Pfanne einen Durchmesser von 24 cm haben. Das Mehl zuerst |
 | Backpulverteig für Obstkuchen - ohne Ei 1 Rezept Preise: Discount: 0.68 € EU-Bio: 0.60 € Demeter: 1.06 € Aus einer Sammlung mit Koch- und Backbüchern aus den Jahren vor 1900. Zur schaumigen Butter gibt man Zucker, nach und nach Milch, Mehl und zuletzt das mit etwas |
 | Helgoländer Kartoffelgulasch 4 Portionen Preise: Discount: 11.78 € EU-Bio: 15.68 € Demeter: 16.12 € Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel ebenfalls schälen und würfeln, dann im heißen Fett glasig braten. Kartoffeln zufügen |
