Pazifische Shrimp-Spieße

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Bild: Pazifische Shrimp-Spiesse - Zutaten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.26 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.26 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 gr. Kartoffeln (wie - Ofenkartoffeln), in 4 cm- Stücken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Riesengarnelen, geschält ca. 7.98 € ca. 10.72 € ca. 10.72 €

1 Rote Paprikaschote, in 2 1/ - 2 cm-Quadraten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Grüne Paprikaschote, in 2 - 1/2 cm-Quadraten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Schalotten, in 4 cm-Stücken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.66666666 Tasse(n) Reisessig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Tasse(n) Kochsalzarme Sojasauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 Tasse(n) Ingwer, fein gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 Tasse(n) Cilantro, gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Knoblauchzehen - gepresst ca. 0.15 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

2 EL Zucker ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

2 TL Sesamöl ca. 0.30 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

1 TL Getrocknete Chillies, - erbröselt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Kartoffeln in Wasser knapp gar kochen. In einer Schüssel den Essig, Sojasauce, Ingwer, Cilantro, Knoblauch, Zucker, Sesamöl und Chillies verrühren. Den Grill vorheizen. Kartoffeln, Shrimps, Schalotten und Paprika auf Spieße stecken. In eine Fettpfanne legen, mit der Sauce übergießen und unter öfterem Wenden grillen, bis die Gemüse knackig gar sind.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pazifische Shrimp-Spieße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pazifische Shrimp-Spieße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pazifische Shrimp-Spieße erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.