Rezept: Paraisten piparkakut

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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 5 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.49 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >2.52 € Demeter >3.08 €

Zutaten für 1 Rezept:

0.5 Tasse(n)	Sirup
1 TL	Zimt	ca. 0.06 €
1 TL	Ingwer	ca. 0.03 €
1 TL	Nelken	ca. 0.14 €
2 TL	Orangenschale	ca. 0.44 €
1 TL	Salz	ca. 0.00 €
150 g	Butter	ca. 1.01 €
125 g	Zucker	ca. 0.19 €
1	Ei	ca. 0.17 €
1 TL	Soda	ca. 0.06 €
325 g	Weizenmehl	ca. 0.21 €

Zubereitung:

Den Sirup und die Gewürze zum Kochen bringen. Butter und Zucker schaumig schlagen, die warme Mischung und das Ei hinzufügen. Mehl und Soda hinzugeben und zu einem Teig verrühren. Den Teig über Nacht kühl stellen.

Am nächsten Tag 2 mm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen. Bei 250° goldbraun backen.

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(*) Für diese Version von Paraisten piparkakut werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - Größe M * Ingwer - frisch * Natron * Nelken ganz * Orangenschale mit Traubenzucker * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405 * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade * Zuckerrübensirup

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