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Orientalischer Linsensalat’

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.50 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.25 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 'Portionen:

250 g Linsen ca. 0.54 € ca. 0.54 € ca. 0.54 €

1 TL Salz - gehäuft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

3 EL Weißweinessig ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

3 EL Olivenöl ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.23 €

1 TL Curry - gehäuft ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

0.5 TL Kumin - gehäuft (x) ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

0.5 TL Kardamom - gehäuft ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 Msp Nelken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Am Vorabend vorbereiten Linsen ca. 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen und dann bissfest kochen. Abgießen (das Wasser nicht die Linsen).

Aus den restlichen Zutaten eine Soße rühren. Zu den Linsen geben, wenn sie noch warm sind. Der Salat hält im Kühlschrank gut 2 Tage

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Orientalischer Linsensalat’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Orientalischer Linsensalat’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Orientalischer Linsensalat’ erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.